canvade
Yeni Üye
Teremyağlı Pastane Kurabiyesi Tadında Birebir Ölçülü Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için:
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcı için:
- 4 adet elma
- 3 yemek kaşık şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı çekilmiş fındık
- 150 gram teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmalarımızı soyup rendeleyelim. Tencereye alıp şekeri ekleyelim. Güzelce suyunu çekene kadar pişirelim.
- Son olarak tarçın ve fındığı ek edelim.
- Soğuması için bir kenara alalım.
- İç harç soğuyana kadar bizde hamuru yoğuralım.
- Oda sıcaklığındaki teremyağ, sıvı yağ pudra şekeri ve yumurtayı güzelce karıştıralım. Un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Ele yapışmayan hoş bir hamur elde edelim. Un ölçüsünü ununuza göre ayarlayabilirsiniz.
- Hamuru ikiye bölüp iki beze yapalım.
- Merdane sayesinde ne hayli kalın nede fazlaca ince olmadan açalım. Su bardağıyla keselim.
- İç harcımızdan bir tatlı kaşığı koyup ortadan birleştirelim.
- Fırın tepsimize yerleştirelim.
- 180 derece fırında yavaşça pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.