canvade
Yeni Üye
Tereyağlı Lokmalık Kurabiyeler Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 75 gram tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağı
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için uygun bir kapta tüm materyalleri karıştırın. Yumuşak lakin ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
- Kurabiye hamuru hazır olduktan daha sonra orta büyüklükte bir kesim kopartarak tezgahta rulo biçiminde yuvarlayın.
- Kenarlarını ve üstünü elle düzelterek kare bir biçim vermeye çalışın.
- Bıçak ile küçük kesimler biçiminde kestikten daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Tepsiye dizerken ortalarında birkaç santim boşluk bırakın zira kabaracaklardır.
- Hamur bitene kadar tıpkı süreci uygulayın.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pembeleşinceye kadar pişirin. Her fırın farklılık gösterebilir, lütfen denetim ederek pişirin.
- Pişen kurabiyeler güzelce soğuduktan daha sonra üzerine pudra şekeri serpin. daha sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.