Tuzlu Baharatlı Kurabiye

[canvade]

Tuzlu Baharatlı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1.5 tatlı kaşığı kekik
• 1.5 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 dolu yemek kaşığı çörek otu
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Tuzlu Baharatlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel un hariç tüm gereçleri büyükçe bir kaseye alıp kaşık sayesinde karıştırıyoruz.
2. Akabinde unu yavaş yavaş ek ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
3. En son kaşıkla zorlanır hale geldigimizde elle yoğurup açılabilecek kurabiye kıvamına getiriyoruz bu türlü hem hamuru yoğurmak uzun vakit almıyor, fazlaca kolay oluyor birebir vakitte daha denetimli ilerlemiş oluyoruz.
4. Yarım saat beklettikten daha sonra hamuru 2 yağlı kağıt ortasına alıp merdane sayesinde açıyoruz. Küçük parmağınızın kalınlığında açmanız daha âlâ olacaktır fazlaca inceltmeyin.
5. Akabinde istediğiniz biçimde şekillendirebilirsiniz. Ben tırtıklı kesiciyle kare ve uzun çubuk yolları verdim. 1 tepsi dolusu kare formunda ve yaklaşık 16 tane de uzun çubuk elde ettim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede alt üst pişirdim. Deneyeceklere afiyet olsun ????????kaydetmeyi ve yorum yazmayı unutmayın????.

Tuzlu Baharatlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı