canvade
Yeni Üye
Tuzlu Kurabiye (Peynirli) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gr tereyağı yahut margarin
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısını üzerine ayırıyoruz)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi (üzüm sirkesi de olur)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz (peynirinizin tuzuna bakılırsa kendiniz de ayarlayabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- Rendelenmiş beyaz peynir (istediğiniz rastgele bir peynir de olur)
- Dereotu
- Tatlı kırmızı pul biber
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle (un hariç) oda sıcaklığında olan bütün materyallerimizi bir kabın ortasında pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Bu süreci robot sayesinde da yapabilirsiniz.
- ondan sonrasında rendelediğimiz peynirleri, dereotunu ve pul biberlerimizi ekleyip karıştıralım.
- Ben 70gr kadar konutta yaptığım peynirden kullandım ve dereotunu da kuru tercih ettim ama siz damak zevkinize göre dilediğiniz biçimde kullanabilirsiniz her türlü fazlaca lezzetli oluyor ????
- Bütün gereçleri güzelce karıştırdıktan daha sonra azar azar unumuzu ek edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Akabinde hamura dilediğimiz usulleri vererek fırın tepsisine dizelim.
- En son üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim.
- Susam, çörekotu ile süsleyebilirsiniz.
- 180 dereceye ayarladığımız fırında altı üstü uygunca kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ???? yorumlarınızı bekliyorum. ????.