Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Tadında)

[canvade]

Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Tadında) Tanımı İçin Gereçler

• 100 gram tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Tadında) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı (Sarısı üzerine), sirke, salçalar, ve toz şekeri spatula yardımı ile şöyleki bir karıştıralım.
2. Akabinde kekik, kekik, pul biber, kırmızı toz biberi de ek edip spatula yardımı ile yeterlice birbirine yedirelim. En sonunda da unu yavaş yavaş ekleyerek toparlamaya başlayalım.
3. Bu hamurun en hoş yanlarından biride elinizi sokmanıza bile gerek olmaması spatula ile çok hoş karıştırılıp bir hamur haline getirilebiliyor.
4. daha sonra hamuru tezgaha alalım ve bir merdane yardımı ile genişletelim hamurun yapısından dolayı hayli kolay açılıp form alıyor.
5. Şekillendirme etabında hamur kalıpları kullanabilirsiniz ben bıçak yardımı ile çubuk biçimi verdim. Kalan hamurları yuvarlak yaparak pişirebilirsiniz.
6. En son kademede kalan yumurta sarısını üzerine sürerek önce ısınmış 180 derece fırında alt üst derecede 15 dakika pişiriniz. Afiyet olsun.