Tuzlu Kurabiye (Sütsüz, Yoğurtsuz, Margarinsiz)

[canvade]

Tuzlu Kurabiye (Sütsüz, Yoğurtsuz, Margarinsiz) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bakılırsa azaltılabilir)
• Yarım paket kabartma tozu
• 2- 2, 5 su bardağı un ( dikkatli ekleyelim fazlaca katı olursa toparlanmaz)

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye (Sütsüz, Yoğurtsuz, Margarinsiz) Tanımı Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi ekleyip yoğuralım.
2. daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak göğsü kıvamına getirelim.
3. Yeterlice yoğurdumuz hamurumuzu fındıktan biraz büyük biçimde yuvarlayıp pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve evvelinde ısıttığımız 170 derece fırında 15 – 20 dk pişirelim. Denetimli pişirelim.

???? afiyet olsun ????.