Tuzlu Kurabiye (Yiyenlerin Hazır Mı Sorusuna Hazır Olun)

canvade

Yeni Üye
Tuzlu Kurabiye (Yiyenlerin Hazır Mı Sorusuna Hazır Olun) Tanımı İçin Materyaller

Kurabiye için;

  • 125 gram margarin (Tereyağı epeyce yumuşak yapıyor bu yüzden margarin kullanıyorum daha lezzetli oluyor)
  • 1 büyük uzunluk çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke (Elimde elma vardı farketmez)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tane yumurta (Aklarını üzeri için ayırıyoruz)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep (eğer olmazsa olmaz değil ancak pastanede satılanların tadını veren bu bence)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5-4 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)
Üzerine;

  • Yumurta akı
  • Susam
Tuzlu Kurabiye (Yiyenlerin Hazır Mı Sorusuna Hazır Olun) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Yoğurma kabımıza yumurta sarılarını, eritip sıvı hale getirdiğimiz margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz, şeker, kabartma tozu ve mahlepi alıp, biraz karıştırıyoruz.
  2. Homojen hale geldikten daha sonra azar azar un eklemeye başlıyoruz denetimli ekleyelim unun markasından markasına fark ediyor zira. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
  3. Hamurun yağlı üzere olması sizi korkutmasın asla yağlı olmuyor pişince. Hamur hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp uzun şeritler yapıyoruz.
  4. sonrasındasında iki ucunu birleştirip halka haline getiriyoruz. İsterseniz farklı haller de verebilirsiniz. çabucak sonrasında evvel, ayırdığımız yumurta akına ondan sonrasında da susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz.
  5. Bütün hamura biçim verdikten daha sonra, öncesinden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Pişen tuzlu kurabiyelerimizi soğumaya alalım. Soğuduktan daha sonra servise hazır hale geliyor afiyetle ikram edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
    ☺
Tuzlu Kurabiye (Yiyenlerin Hazır Mı Sorusuna Hazır Olun) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst