canvade
Yeni Üye
Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin yahut tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı üstüne
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) (unun cinsine göre değişebilir )
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda sıvı yağ ve tereyağ karıştırılır.
- daha sonra başka materyaller eklenir karıştırılır.
- En son un eklenip kulak göğsü kıvamında hamur elde ediyoruz, fazla yumuşak olmasın hamur zira kurabiyelerimiz dağılabilir. Ben patates doğrulayıcı ile hal verdim tırtıklı olanla hamurumu açtım ve tırtıklı patates kesici ile yaptım siz fotoğraftaki üzere yada istediğiniz üzere biçim verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam,çörek otu serpin.
- 190 derecede pişiriniz. Bu gereçlerden iki tepsi kurabiye çıkıyor deneyenlere afiyet olsun ????????.
Görüntüsü ınstagram sayfamda var sayfama beklerim @deryanin. Sunumu.