canvade
Yeni Üye
Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için:
- 1 tane yumurta sarısı
- Yarım çay bardağına yakın üzüm sirkesi
- 3 damla limon suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket teremyağ (eritilecek)
- 2 bardağa yakın un
- 1,5 bardak mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 2,5 çorba kaşığı mahlep
- 1 tane yumurta akı
- 2 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi
- 1 bardak su
- Biraz mavi haşhaş, biraz susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta sarısı,sirke, pudra şekeri,tuz, sıvı yağ, eritip soguttuğumuz teremyağı karıştırın.
- Nişasta,un, kabartma tozu, karbonat, mahlep ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Yuvarlayın ortasından delik açıp eliniz ile düzeltin.
- Önce yumurta akına, ondan sonrasında su ile açtığımız pekmez susam ve haşhaş karışımına bulayıp tepsimize alalım.
- Önceden ısıtılmış alt üst fanlı ayarda 170 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.