canvade
Yeni Üye
Tuzlu Lokmalık Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı çörekotu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı sarısı üzerine
- 1 yemek kaşığını epeyce doldurmadan mahlep
- 2 yemek kaşığı sirke elma yada üzüm
- 4,5 su bardağından bir yemek kaşığı eksik un( unu azar azar ekleyiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tereyağını güzelce elimizle ezelim yumuşatın güzelce. çabucak sonrasında un hariç bütün gereçleri ekliyoruz, tekrar yoğuruyoruz gereçleri.
- ondan sonrasında unuda azar azar denetimli bir biçimde ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz yumuşak ele yapışmayan hoş kıvamlı bir hamurumuz oluyor.
- sonrasındasında istediğiniz formu verebilirsiniz ben lokmalık tercih ettim. Fındıktan biraz büyük kesimlere ayırarak yuvarlayın üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı çörekotu serpebilirsiniz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda alt üst pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????