Tuzlu Pastane Kurabiyesi

[canvade]

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller

• 200 gr yumuşamış tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (olmazda olur )
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)

Üzeri için;

• Çörek otu
• 1 yumurta sarısı

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve sıvı yağı bir kaba alınıyoruz.
2. Akabinde sirke, mahlep,kabartma tozu,tuz ve şekeri ekliyoruz ve birbiriyle özleşene kadar elimizle karıştırıyoruz.
3. En son unu azar azar ek edip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
4. Hamuru yağlı kağıt üzerinde 1 cm kalınlıkta merdaneyle açıyoruz.
5. sonrasındasında hamuru şeritler halinde kesip hal veriyoruz. (Benim hal vermek için bir aparatım vardı. Pizza kesici yada bıçak yardımı ile de biçim verebilirsiniz).
6. Kurabiyeleri aralıklı olarak tepsiye yerleştirdikten daha sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirip evvelde ısıtılmış 175 °c fırında 20 dakika denetimi pişiriyoruz deneyecek olanlara afiyet olsun.

????Kullandığım bardak 200 ml su bardağı.

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı