canvade
Yeni Üye
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
.
Bu tanımdan 1 fırın tepsisi cıkıyor.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep ( olmasada olur)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- İsteğe bakılırsa
- Biraz kavrulmuş susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yahut margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu ve çörek otu bir kapta karıştırılır.
- Un yavaş yavaş ek edilir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- İstenilen biçim verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarana kadar denetimli biçimde pişirilir.
Bu tanımdan 1 fırın tepsisi cıkıyor.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı