Tuzlu Topcuklar

[canvade]

Tuzlu Topcuklar Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un

Üzeri için

• 2 yumurta akı
• Bolca çörekotu
• Bolca susam

Tuzlu Topcuklar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un hariç öbür gereçleri güzelce karıştıralım.
2. Kontrollü bir biçimde un ekleyip hamuru yoğuralım.
3. Çok çabuk toparlanıyor.
4. Bütün hamura minik top biçimi verip buzdolabında 15 dakika kadar bekletelim.
5. Süre sonunda dolaptan çıkarıp evvel yumurta akına batırıp çabucak sonrasında çörekotu ve susam karışımına bulayalım.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip öncesinden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim.
7. Soğuyunca servis edelim. Afiyetlee ????

Not: mahlebiniz var ise kesinlikle 1 tatlı kaşığı ekleyin benim bitmişti koyamadım bu sefer ancak o denli dahada hoş oluyor.

Tuzlu Topcuklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı