canvade
Yeni Üye
Un Kurabiyesi (Ağızda Dağılan) Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
- Yarım fincan sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı buğday nişastası
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- Aldığı kadar un
- Oda sıcaklığında erimiş margarin, sıvı yağ ve pudra şekeri birlikte harman edilir.
- Nişasta, vanilya ve kabartma tozu başka bir kapta karıştırılarak bu kaba aktarılır. Azar azar un ek edilerek kulak göğsü kıvamında dağılmayan bir hamur elde edilecektir. Bunun için 10 dakika yoğurunuz.
- Hamur parçalanmamalı elinizde top yapınca dağılmamalıdır. Unutmayın un kurabiyesinin hıyır hıyır olmasını istiyorsanız biraz sabırla yoğurmanız gerekecektir.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yavaşça kızarana kadar pişirin. Müddet 20 dakika yazdım ancak fırından fırına pişirme mühleti fark edebilir. İçi hamur kalmamalı yavaşça kızarınca fırından çıkarın. Afiyet olsunn ????.