Un Kurabiyesi

[canvade]

Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri (Tepeleme olmasın)
• 4 yemek kaşığı nişasta (Mısır ya da buğday)
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilya alınır karıştırılır.
2. Unun birinci iki bardağını ekleyip yoğuralım geri kalan unu azar azar ekleyelim.
3. Un kalitesine bakılırsa ölçüde epeyce az değişiklik olabilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde modül kopararak silindir hali verelim.
5. Küçük bir çatalla üzerini uzunluktan boya çizerek biçim verelim.
6. Bıçak ile hamuru verev keselim ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
7. 160 derece evvelde ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 15 dakika beyaz kalacak biçimde pişirelim
   
   fırın kesinlikle evvelinde ısıtılmış olmalı.
8. Pişen kurabiyeleri soğuduktan daha sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
   Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.

• Not;kabartma tozu kullanmıyoruz

Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı