Yıldız Kurabiye (Uzun Müddet Bayatlamayan)

[canvade]

Yıldız Kurabiye (Uzun Müddet Bayatlamayan) Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için :

• 125 gr tereyağı yada margarin (oda ısısında yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta akı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı
• Mavi haşhaş

Yıldız Kurabiye (Uzun Mühlet Bayatlamayan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle un hariç öbür tüm gereçler karıştırılır ondan sonrasında unu azar azar yedirerek yoğuralım.
2. Kıvamı kulak göğsü üzere yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. sonrasındasında yağlı kağıdın üzerine alın hamurun tamamını tekrar üstüne bir yağlı kâğıt serin.
4. Merdane sayesinde yarım santim kalınlığında açın ondan sonrasında istediğiniz bir kalıpla kurabiyeleri çıkarın ben yıldız biçimini tercih ettim.
5. çabucak sonrasında yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısını sürüp fazlaca az haşhaş tanelerini serpin.
6. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.Her fırın farklılık gösterebilir siz fırınınızda altını da denetim edip o biçimde pişirin deneyecek olanlara afiyet olsun.

Yıldız Kurabiye (Uzun Müddet Bayatlamayan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı