canvade
Yeni Üye
Yulaflı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1.5 subardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı turna yemişi (isteğe bağlı farklı materyalde olabilir çikolata parçacıkları vs.)
- 2 su bardağı yulaf
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gr. Oda ısısında yağı şeker pekmez yumurta mixer ile çırpılır. (1-2dk).
- Turna yemişini ılık suda bekletelim.
- Ardından yağ yumurta şeker pekmez karışımına un, yulaf ve karbonatı ekliyelim.
- Turna yemişini süzüp karışıma ekliyelim.
- Tam bir kurabiye hamuru olmıyacak ancak fazlaca çokta cıvık olmasın duruma bakılırsa un ekliyelim.
- Buzdolabında 20dk dinlensin.
- 180c alt üst fırını pişirmedilk evvel ısıtalım.
- Cevizden biraz büyük epeyce top üzere olmadan fazlada yaymadan aralıklarla tepsiye dizelim.
- Çok ince yaparsak fazlaca yayılır biraz daha top halinde koyalım. Kalın olursa yayılma hissesi kalır kağıt üzere kurabiyelerimiz olmamış olur.
- 12-15dk takip edelim.
- İlk fırından çıkınca yumuşak olucaklar daha sonra sertleşiyorlar.Yumuşak kaldı diye pişmedi sanmayın.Altı ve kenarları kızarmış içide sakız üzere oluyor.Bu benim kendi tanımım değil ancak severek yapıyorum ve severek yiyiyoruz.Afiyet olsun.