canvade
Yeni Üye
Yunan Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağ
- 125 gram margarin
- 2 portakal rendesi
- 1 vanilya
- 1 tatlı kaşık mahlep
- 1 tatlı kaşık damla sakızı
- 1 tatlı kaşık bal
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağından biraz az süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 – 4 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yaglari karıştırıp içine portakal rendesi, vanilya, mahlep, damla sakızı (toz halinde), balı ekleyip yağ beyazlayana kadar çırpıyoruz.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Pudra şekeri ekliyoruz.
- En sonunda kabartma tozu ve unu denetimli ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.
- İki ceviz büyüklüğünde hamur modülü koparıp biçim veriyoruz. İstediğiniz formu vererek yağlı kağıt konulmuş tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. (isteğe bağlı yumurta sarısına biraz vanilya ekliyoruz. )
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Fırına bakılırsa değişiklik olabilir.