canvade
Yeni Üye
Zerdeçallı Limonlu Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı zerdeçal (limon üzere sarı olması için olmasa da olur)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
- Un hariç bütün gereçleri bir kaba alalım ve karıştıralım unu azar azar katıp yoğuralım ele yapışan hamur oluyor fazla un eği yapmayalım yoksa hamur fazlaca katılaşır.
- Yoğurduğumuz hamuru buzdolabına koyup yarım saat dinlendirelim. 20 dakikada kâfi.
- Ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayalım(ben kurabiyeyi daha büyük sevdiğim için yumurta büyüklüğünde modüller alıp yuvarladım)
- Pudra şekerine bulayıp tepsiye dizelim.
- Fırını 170 derecede ısıtalım.
- Kurabiye yaparken kesinlikle fırını ısıtalım kek yaparken ısıtıyorum direk fırına koyup çalıştırıyorum kimi fırınlar farklılık gösterebilir ben tahlili bu türlü buldum. Yaklaşık 15 dakika da pişiyor. Mis üzere ???? kokulu çatlak kurabiyelerim yenmeye hazır deneyeceklere afiyet şifa olsun. ????????.