Zeytinli Kurabiye

[canvade]

Zeytinli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram tereyağ (margarin de olur)
• 2 adet yumurta (sarılar üzerine)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke (üzüm ya da elma)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz (azaltılabilir)
• 1 su bardağı siyah zeytin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı

Zeytinli Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytin küçük modüller halinde kesilir.
2. Bir kabın içerisine un hariç bütün gereçler alınarak yoğurulur.
3. Un denetimli halde azar azar eklenerek kulak göğsü kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparılarak istenilen hal elde edilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülerek çatalla çizikler atılır.
6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.