canvade
Yeni Üye
Çikolatalı Cookie Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yumurta
- 80 gram tereyağı
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı un + çeyrek su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 100 gram bitter çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağını erimesi için kısık ateşte ocağa koyuyoruz,.
- daha sonrasında başka bir karıştırma kabında beyaz şeker ile pekmezi yeterlice karıştırıyoruz.
- Tereyağı eridiğinde ortasında şeker ve pekmez karışımı olan kaba ekleyip uygunca karıştırıyoruz ve karışımın biraz soğumasını bekliyoruz.
- Karışım soğuduktan daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
- daha sonrasında üstüne kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip uygunca karıştırıyoruz.
- Karışım tamamlandığında kesme tahtasında çikolatayı bıçak sayesinde küçük modüllere kesip karışıma ekliyoruz ve bu karışımı yaklaşık 5 dakika dolapta bekletiyoruz.
- daha sonrasında 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.