canvade
Yeni Üye
Çilekli Nefis Cookie Tanımı İçin Gereçler
.
- Yarım su bardağı erimiş tereyağ (sıcak olmayacak)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağından 1 parmak eksik un
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı tarçın
- Büyük uzunluk 8 adet çilek
- 60 gram ince doğranmış sütlü çikolata
- Esmer şeker, pekmez ve tereyağı 10 dakika çırpılır.
- Yumurta ve vanilya eklenip yalnızca karışana kadar çırpılır.
- Un, karbonat, nişasta, tarçın ve tuz başka bir kapta karıştırdıktan daha sonra onlarda eklenip epeyce az karıştırılır.
- Islak kum görünümüne gelince küp küp doğranıp kağıt havlu ile kurutulmuş çilekler eklenir, çilekleri ezmeden hamura karıştırılır.
- Hamurdan dikkatlice bezeler alınıp yuvarlanır yassılaştırmadan yağlı kağıt serilmiş tepsilere ortalarda boşluk kalacak biçimde dizilir.
- Buzdolabına koyup 10 dakika dinlendirilir. O sırada fırın fansız olarak 180 dereceye ayarlanır.
- Buzdolabından çıkan tepsiler önce ısınmış fırına verilir 14-15 dakika pişirilir. (çıkınca yumuşak olacaklar, bekledikçe tam kıvamına gelecektir).
- Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine ince doğranmış sütlü çikolatalar eklenir,.
- ????Çileğin bence en hoş hali????.