Çilekli Nefis Cookie

[canvade]

Çilekli Nefis Cookie Tanımı İçin Gereçler

• Yarım su bardağı erimiş tereyağ (sıcak olmayacak)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı tarçın
• Büyük uzunluk 8 adet çilek

Fırından çıktıktan daha sonra üzeri için:

• 60 gram ince doğranmış sütlü çikolata

Çilekli Nefis Cookie Tanımı Yapılışı

1. Esmer şeker, pekmez ve tereyağı 10 dakika çırpılır.
2. Yumurta ve vanilya eklenip yalnızca karışana kadar çırpılır.
3. Un, karbonat, nişasta, tarçın ve tuz başka bir kapta karıştırdıktan daha sonra onlarda eklenip epeyce az karıştırılır.
4. Islak kum görünümüne gelince küp küp doğranıp kağıt havlu ile kurutulmuş çilekler eklenir, çilekleri ezmeden hamura karıştırılır.
5. Hamurdan dikkatlice bezeler alınıp yuvarlanır yassılaştırmadan yağlı kağıt serilmiş tepsilere ortalarda boşluk kalacak biçimde dizilir.
6. Buzdolabına koyup 10 dakika dinlendirilir. O sırada fırın fansız olarak 180 dereceye ayarlanır.
7. Buzdolabından çıkan tepsiler önce ısınmış fırına verilir 14-15 dakika pişirilir. (çıkınca yumuşak olacaklar, bekledikçe tam kıvamına gelecektir).
8. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine ince doğranmış sütlü çikolatalar eklenir,.
9. ????Çileğin bence en hoş hali????.

????Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????????

.