Elmalı Kurabiye

[canvade]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç materyali;

• 3 elma orta uzunluk elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük uzunluk çay bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Rendelenen elma, tarçın ve şeker bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
2. Ayrı bir yoğurma kabında hamur gereçlerini alarak elimizle güzelce karıştıralım.
3. Yoğrulan hamur tezgaha alınarak eşit 5 bezeye ayrılır.
4. Bezeler avuç içerisinde yuvarlanır.
5. Bezelerden biri tezgaha alınır. Altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
6. Açılan hamur evvel dörde, her bir kesim da 2 ye bölünür. (yani toplam 8 üçgen çıkacak)
7. Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar üzere sarılır. Her beze için tıpkı süreç sırasıyla uygulanır.
8. Şekil verilen kurabiyeler pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. (pişme mühletini fırınınınıza nazaran ayarlamanız daha düzgün olacaktır)
10. Kurabiyelerin altı yavaşça kızardığı anda fırından alınır.
11. Elmalı kurabiyeler ılınınca üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Afiyet olsun
    
    
    

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı