canvade
Yeni Üye
Kakaolu Bisküvi Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı nişasta
- Vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilin ve nişastayı derin bir kaba alıp yoğurun.
- Üzerine 1. 5 su bardağı azar azar un ek edin ve yoğurmaya devam edin.
- Bu süreç bitikten daha sonra hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamur ayırın ve 1 tatlı kaşığı kakao döküp yoğurun.
- Geriye kalan hamura yarım su bardağı daha un ek edip yine yoğurun.
- Yağlı kağıt yahut streç serilmiş tezgah üzerinde hamurunuzdan bir modül koparıp elinizle rulo yapın ve kenar kısımlarını düzeltip hamurun üzerine iki parmağınızla bastırıp biraz düzleyin ondan sonrasında kakaolu hamuru da tıpkı biçimde rulo yapın ve üzerini düzlediğiniz hamurun üzerine koyun.
- Üzerini yanlardan kapatın ve biraz daha yuvarlayın.
- Bir çatal yardımı ile üzerine çizikler yapın ve bıçak yardımı ile 2 parmak genişliğinde kesip fırın tepsinize alın.
- 180 derecede 15-20 dk pişirin.