canvade
Yeni Üye
Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram teremyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine)
- 3,5 su bardağı un dan biraz eksik
- 3 yemek kaşığı susam (isterseniz susamları biraz tavada kavurup biraz esmer simitler yapabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı çöreotu(ben konutta biraz da ay çekirdeği içi vardı kimilerini da ay çekirdeğine buladım)
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta sarısı, tuz, şeker,sirke, teremyağ, yoğurt ve sıvı yağı yoğurma kabında biraz karıştırıyoruz.
- Kabartma tozunu ve 3 bardak unu ek ediyoruz.
- Öbür yarım bardak kadar unu azar azar hamurun kıvamına bakılırsa ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin.
- Hamurdan ceviz kadar bezeler yapın( benim tam 21 tane çıktı) avucunuzun ayası ile uzatıp simit formu verin.
- Evvel yumurta beyazına daha sonrada susama bulayıp tepsiye alın. Ben bir kısmını susamlı, bir kısmını çörek otlu bir kısmını da ay çekirdekli yaptım.
- Evvelden ısıttığınız fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.Afiyetler olsun.