canvade
Yeni Üye
Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı (Beyazı dışına)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un ve kabartma tuzu hariç tüm materyalleri koyup karıştıralım.
- Un ve kabartma tozunu ek edip yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş denetimli bir biçimde eklemenizde yarar var.
- Hamur hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak evvel elimizle yuvarlayalım daha sonra tezgahın üzerinde ileri geri sürerek uzatalım. Simit halini verelim.
- Simitleri evvel yumurta akına daha sonra susama bulayalım. Ben susamlarımı önden tavada hafifçeçe kavurdum koyu renkli olmaları için. Yağlı kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15-20 dk denetimli olarak pişirelim.