canvade
Yeni Üye
Kıyır Kıyır Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık yada ceviz
- 1 su bardağı tahin
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda dolgusunu hazırlayalım ve derin bir kaba iç harcı olan materyallerini alıp karıştıralım ve kenara alalım.
- çabucak sonrasında hamuru için bir kaba tereyağ yoğurt sıvı yağ yumurta kabartma tozunu alıp karıştıralım.
- Üzerine unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğuralım. Hiç beklemeden hamurdan büyük büyük modüller koparalım ve elimizde rulo yapalım.
- Strecimizi yayalım onun üzerine hamuru ekleyip görseldeki üzere form verelim be iç harcımızı ekleyip alttan üstten streç sayesinde katlayalım.
- Katladığımız kısım alta gelsin ve istediğiniz üzere kesip biçim verebilirsiniz. 180 derecelik evvelde ısıtılmış fırında üzeri yavaşça kızarana kadar pişirelim ve soğuyunca pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.