Kurabiye Tarifi

[canvade]

Kurabiye, Türk mutfağında yapılan küçük, ince bir kek çeşididir. Aşağıdaki tariften birkaç adet kurabiye yapabilirsiniz:
Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

1. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Eğer hamurunuz çok yumuşak ve yapışkan olursa, biraz daha un ekleyin.
2. Hamurunuzu birkaç saat dinlendirin veya oda sıcaklığında bekletin.
3. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kağıt kaplı bir fırın tepsisine biraz un serpin.
4. Hamurunuzdan kurabiye şekilleri kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
5. Kurabiyelerinizi 15-20 dakika fırında pişirin veya üzerleri kızarana kadar bekleyin.

Not: Kurabiyelerinizi önceden hazırlamış olduğunuz reçel, marmelat veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. İsterseniz, tarçın yerine farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Örneğin, karanfil, kakule veya vanilya ekleyebilirsiniz.