canvade
Yeni Üye
Lezzetiyle Pastanadekilerden Daha Hoş Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram oda ısısında margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 su b. +2 yemek kaşığı kadar un
- Yumurta akı
- Pekmez
- Kavrulmuş susam
- Yumurta sarısı
- Pekmez
- Cörekotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına un kabartma tozu ve mahlep hariç öbür gereçleri ekleyip güzelce karıştıralım.
- çabucak sonrasında un, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Unu denetimli ekleyin.
- İstediğiniz büyüklükte hamur alıp yuvarlayıp iki uçlarını birleştirerek simit biçimini verelim.
- Yumurta akına 1 yemek kaşığı pekmez ekleyip çırpalım. Tıpkı biçimde yumurta sarısına da pekmez ekleyip karıştıralım.
- Simitleri evvel pekmezli yumurta akına sonrasındasında susama bulayalım.
- Ben birazı susamlı birazını çörekotlu yaptım çörekotlu için pekmezli yumurta sarısına buladım. Üzerine çörekotlu serptim.
- 180 ° fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirelim, deneyecek olanlara afiyet olsun.