canvade
Yeni Üye
Pastanelerde bu biçimdesi Yok (Çiçek Kurabiye) (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
kullandığım su bardağı ölçüm :200 ml
kullandığım çay bardağı ölçüm :100 ml
Pastanelerde bu biçimdesi Yok (Çiçek Kurabiye) (Videolu) Tanımı Yapılışı
- 250 gram margarin yahut tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 4 – 4 buçuk su bardağı ortası un (kontrollü ekleyin lütfen)
Pastanelerde bu biçimdesi Yok (Çiçek Kurabiye) (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Kabartma tozu ve un hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Üzerine yavaş yavaş unu ek edip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru 2 modüle bölelim iki tane yağlı kağıtın içinde merdane ile açalım ister benim üzere çiçek bir apaeiratla yada rastgele bir kalıpla keselim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzeri için 1 yumurta sarısının içine bir kaşık sıvı yağ koyup çırpalım çokça üzerine sürelim.
- Ortalarına susam serpip evvelde ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim ???? ????.