canvade
Yeni Üye
Tek Hamur Çok Çeşit Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta(mısır kullandım)
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un(ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olacak burada kıvamı tutturmak pek değerli,un az gelirse yayılır,oldukca gelirse çatlar)
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç, oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile tüm malzemeyi güzelce mikserle çırpıyoruz.
- Unu dikkatli bir biçimde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru 4 kesime bölerek, her parçayı iki yağlı kağıt içinde açarak istediğimiz kurabiye kalıbıyla form çıkarıyoruz. Yada küçük modüller alıp yuvarlayarak, hafifçeçe yassılaştırıp çatalla bastırıyordu.
- İsterseniz krema sıkma torbası ile de hal verebilirsiniz.
- İsterseniz fındık fıstık ceviz ekleyebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 160 derecede üzeri beyaz kalacak biçimde pişiriyoruz.
- Yaptığınız kurabiyeleri sade pişirdikten daha sonra isterseniz marmelatlı ya çikolata ile süsleyebilirsiniz.
- Fıstık, hindistan cevizi ,fındık üzere materyallere bulayabilir yada tarçınlı pudra şekeri serpebilir.
- Üzerine kuru yemiş koyabilirsiniz bu büsbütün hayal gücünüzü kalmış bir durum bu hamurla istediğiniz biçimde kurabiye yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.